Über Martella – Espresso aus dem Herzen Venetiens
Martella Caffè ist eine handwerkliche Rösterei aus Padua, die für die nordostitalienische Espressokultur steht – geprägt von Präzision, Ausgewogenheit und dem Streben nach einer seidigen Crema. Im Gegensatz zu den kräftigen süditalienischen Röstungen setzt Martella auf mittlere Röstgrade mit betontem Arabica-Anteil, was den Mischungen ein fruchtiges, schokoladiges Profil mit wenig Bitterkeit verleiht. Die Bohnen werden aus den besten Anbaugebieten Brasiliens, Zentralamerikas und Äthiopiens bezogen.
Das Martella-Sortiment
Martella bietet Espressomischungen für alle Zubereitungsmethoden – von Siebträger und Vollautomaten bis zum klassischen Espressokocher. Besonders beliebt sind die Mischungen mit hohem Arabica-Anteil, die einen eleganten, milden Espresso mit dichter Crema ergeben. Bei ArabicaAndFriends findest du Martella als ganze Bohne und gemahlen.
