Zicaffe Professional Bar 1kg Bohnen

Zicaffe Professional Bar: Kraftvolle Performance & Spektakuläre Crema

Der Zicaffe Professional Bar ist die Antwort für alle, die einen Espresso mit maximaler Präsenz und Standfestigkeit suchen. Diese hervorragende Mischung basiert auf einem ausgewogenen Verhältnis von 50 % edlen Arabica- und 50 % charakterstarken Robusta-Bohnen, die sorgfältig in den besten Anbaugebieten Südamerikas, Mittelamerikas und Brasiliens ausgewählt wurden. Die sehr kräftige Röstung verleiht diesem Blend sein markantes, tiefes Profil bei einer perfekten Crema-Bildung und einem gut mittleren Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der Professional Bar von seiner intensivsten Seite: Er ist ausgesprochen kräftig, vollmundig und hocharomatisch. Sein vielschichtiger Charakter besticht durch eine spannende Kombination aus würzigen und fruchtigen Noten, die in einen luxuriösen, schokoladigen Abgang mündet. Dank des hohen 50-prozentigen Robusta-Anteils, der diesem Kaffee eine beeindruckende „Länge“ im Nachhall verleiht, ist er sowohl prädestiniert für einen echten, starken Espresso oder Café Crème als auch die ideale, durchsetzungsstarke Basis für Latte Macchiato und Cappuccino.

Vortrefflich geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press.