Pellini Espresso Bar N° 82 Vivace 1kg Bohnen

Pellini Espresso Bar N° 82 Vivace: Lebhaftes Aroma & Markante Röstung

Der Pellini Espresso Bar N° 82 Vivace ist die perfekte Wahl für alle, die einen Espresso mit Charakter und Tiefe suchen. Diese hervorragende Mischung besteht zu 60 % aus edlen Arabica- und 40 % aus hochwertigen Robusta-Bohnen, die sorgfältig in den besten Anbaugebieten Indiens sowie Mittel- und Südamerikas ausgewählt wurden. Die sehr kräftige Röstung verleiht diesem Blend sein intensives Fundament bei einer zugleich stabilen Crema-Bildung und einem vitalisierenden, mittleren bis höheren Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der N° 82 Vivace von seiner ausdrucksstärksten Seite: Er ist mittelkräftig und besonders vollmundig. Sein aromatisches Profil besticht durch eine feine Balance aus leicht nussigen Nuancen und einer eleganten Karamellnote, die harmonisch in das dichte Geschmacksbild eingebunden sind. Dank des 40-prozentigen Robusta-Anteils, der diesem Kaffee eine bemerkenswerte Struktur verleiht, ist er sowohl prädestiniert für einen kraftvollen Espresso oder Café Crème als auch die ideale, charakterstarke Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.

Vortrefflich geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press.