Passalacqua Mekico Plus 1kg Bohnen

Passalacqua Mekico Plus: Neapolitanische Seele & Mexikanisches Herz

Der Passalacqua Mekico Plus ist ein Paradebeispiel für die Kunst, süditalienische Rösttradition mit sortenreiner Herkunft zu vereinen. Diese hervorragende Mischung besteht zu 75 % aus edlen Arabica- und 25 % aus hochwertigen Robusta-Bohnen, die exklusiv aus den besten Anbaugebieten Mexikos stammen. Die für das Haus Passalacqua typische sehr kräftige Röstung verleiht diesem Blend sein tiefes, dunkles Profil bei einer absolut perfekten Crema-Bildung und einem zugleich ausgewogenen, geringen bis mittleren Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der Mekico Plus von seiner facettenreichsten Seite: Er ist mittelkräftig, besonders vollmundig und hocharomatisch. Sein Charakter besticht durch eine feine Balance aus fruchtigen Noten, einer dezenten, lebendigen Säure und einer eleganten, leichten Süße. Dank des 25-prozentigen Robusta-Anteils, der diesem Kaffee sein stabiles Fundament verleiht, ist er sowohl prädestiniert für einen charakterstarken Espresso oder Café Crèmeals auch die ideale Basis für Latte Macchiato und Cappuccino.

Vortrefflich geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press.