Passalacqua Ibis Redibis 1kg Bohnen

Passalacqua Ibis Redibis: Neapolitanisches Kraftpaket & Dichte Crema

Der Passalacqua Ibis Redibis ist die perfekte Wahl für alle, die das Maximum an Intensität und Körper suchen. Diese ideale Mischung besteht zu 30 % aus edlen Arabica- und stolzen 70 % aus hochwertigen Robusta-Bohnen, die sorgfältig in den besten Anbaugebieten Vietnams, Indonesiens, Afrikas sowie Mittel- und Südamerikas ausgewählt wurden. Die für das Haus Passalacqua typische sehr kräftige dunkle Röstung verleiht diesem Blend sein massives Profil bei einer sehr guten Crema-Bildung und einem etwas höheren Koffeingehalt, der für einen ordentlichen Energieschub sorgt.

Geschmacklich präsentiert sich der Ibis Redibis von seiner ausdrucksstärksten Seite: Er ist ausgesprochen kräftig, vollmundig und hocharomatisch. Sein Charakter besticht durch eine elegante, leichte Süße, die harmonisch von feinen Karamellnoten und markanten Röstaromen begleitet wird. Dank des 70-prozentigen Robusta-Anteils, der diesem Kaffee eine enorme „Länge“ im Nachhall verleiht, ist er sowohl prädestiniert für einen authentischen, starken Espresso oder Café Crème als auch die ideale, unerschütterliche Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.

Bestens geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press.