Passalacqua Harem 1kg Bohnen

Passalacqua Harem: Das neapolitanische Meisterwerk mit Blue Mountain

Der Passalacqua Harem gilt unter Kennern als eine der edelsten Kaffeemischungen der Welt. Diese außergewöhnliche Komposition besteht zu 95 % aus feinsten Arabica-Bohnen, die sorgfältig in den besten Hochlagen Guatemalas, Puerto Ricos und Mittelamerikas ausgewählt wurden – veredelt mit dem legendären Anteil der kostbaren Jamaican Blue Mountain Bohne. Die für Passalacqua typische sehr kräftige dunkle Röstung verleiht diesem Blend eine für fast reine Arabicas außergewöhnlich schöne Crema-Bildung bei einem zugleich geringen Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der Harem von seiner brillantesten Seite: Er ist ausgesprochen vollmundig und hocharomatisch. Sein Charakter besticht durch ein fruchtiges Bouquet und eine noble, leichte Süße, die in einen luxuriösen, schokoladigen Abgang mündet. Dank dieser meisterhaften Abstimmung, die trotz der dunklen Röstung eine enorme Finesse bewahrt, ist er sowohl perfekt für einen Referenz-Espresso oder Café Crème geeignet als auch die edle Basis für Cappuccino, Latte Macchiato und einen exklusiven Frühstückskaffee.

Vortrefflich geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press.