New York Extra XXXX 1kg Bohnen

New York Extra XXXX: Die Krönung mit 5% Blue Mountain

Der New York Extra XXXX ist die Definition von Luxus in der Tasse und eine der prestigeträchtigsten Mischungen aus Pistoia. Diese ideale Komposition besteht zu 75 % aus edlen Arabica-, 20 % aus hochwertigen Robusta- und einem exklusiven Anteil von 5 % Blue Mountain Bohnen aus den besten Anbaugebieten Kolumbiens, Kenias, Indiens und Costa Ricas. Die mittel bis kräftige Röstung sorgt für eine absolut perfekte Crema-Bildung bei einem zugleich ausgewogenen, geringen bis mittleren Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der Extra XXXX von seiner brillantesten Seite: Er ist mittelkräftig, besonders vollmundig und hocharomatisch. Sein Profil besticht durch eine elegante, leichte Süße, die durch die Blue Mountain Bohne eine unvergleichliche Tiefe erhält. Dank dieser meisterhaften Abstimmung ist er sowohl perfekt für einen luxuriösen Frühstückskaffee oder Café Crème geeignet, glänzt aber ebenso als Referenz-Espresso oder als edle, durchsetzungsstarke Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.

Bestens geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher oder in der French Press.