New York Extra 500g Bohnen

New York Extra: Die Legende aus der Toskana

Der New York Extra ist weit mehr als nur ein Kaffee – er ist ein Stück italienische Zeitgeschichte. Diese perfekte Mischung besteht zu 95 % aus edelsten Arabica-Bohnen aus den besten Anbaugebieten Mittelamerikas und Indiens, veredelt mit einem exklusiven Anteil der kostbaren Blue Mountain Bohne. Die mittel bis kräftige Röstung verleiht diesem Blend eine für fast reine Arabicas außergewöhnlich schöne Crema-Bildung bei einem zugleich relativ geringen Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der New York Extra von seiner brillantesten Seite: Er ist mittelkräftig, besonders vollmundig und hocharomatisch. Sein Profil besticht durch ein fein-fruchtiges Bouquet und eine noble, leichte Süße, die harmonisch in das dichte Geschmacksbild eingebunden ist. Dank dieser meisterhaften Abstimmung ist er sowohl perfekt für einen luxuriösen Espresso oder Café Crème geeignet, glänzt aber ebenso als edle, nuancierte Basis für Cappuccino, Latte Macchiato und einen gehobenen Frühstückskaffee.

Perfekt geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher oder in der French Press.