New York Extra 1kg Bohnen

New York Extra: Ein Meisterwerk toskanischer Kaffeekultur

Der New York Extra aus der berühmten Torrefazione in Pistoia ist eine Legende unter Kaffeekennern. Diese ideale Mischung besteht zu 95 % aus edelsten Arabica-Bohnen Mittelamerikas, veredelt mit einem exklusiven Anteil der kostbaren Blue Mountain Bohne. Die mittel bis kräftige Röstung verleiht diesem Blend eine für fast reine Arabicas außergewöhnlich schöne Crema-Bildung bei einem relativ geringen Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der New York Extra von seiner brillantesten Seite: Er ist mittelkräftig, besonders vollmundig und hocharomatisch. Sein Profil besticht durch ein fruchtiges Bouquet und eine elegante, leichte Süße, die Kenner weltweit begeistert. Dank dieser perfekten Balance ist er sowohl prädestiniert für einen luxuriösen Frühstückskaffee oder Café Crème, glänzt aber ebenso als Referenz-Espresso oder als edle Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.

Bestens geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher oder in der French Press.