New York Cristoforo Colombo 1000g Bohnen

New York Cristoforo Colombo: Eine Entdeckungsreise der Aromen

Der New York Cristoforo Colombo ist eine Hommage an die großen Entdecker und vereint die besten Kaffeeschätze der Welt in einer Tasse. Diese ideale Mischung besteht zu 80 % aus edlen Arabica- und 20 % aus hochwertigen Robusta-Bohnen, die sorgfältig in den renommiertesten Anbaugebieten Kolumbiens, Kenias, Indiens und Costa Ricas ausgewählt wurden. Die mittel bis kräftige Röstung sorgt für eine absolut perfekte Crema-Bildung bei einem zugleich ausgewogenen, geringen bis mittleren Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der Cristoforo Colombo von seiner elegantesten Seite: Er ist mittelkräftig, besonders vollmundig und hocharomatisch. Sein Charakter besticht durch eine feine, leichte Süße, die harmonisch in das dichte Geschmacksbild eingebunden ist. Dank des 20-prozentigen Robusta-Anteils gewinnt der Kaffee an einer bemerkenswerten „Länge“ im Nachhall. Dies macht ihn zur perfekten Wahl für einen erstklassigen Espresso oder Café Crème, lässt ihn aber ebenso in Cappuccino, Latte Macchiato und Frühstückskaffee souverän zur Geltung kommen.

Bestens geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher oder in der French Press.