Mocambo Brasilia 1kg Bohnen

Mocambo Brasilia: Kräftiger Körper & Würzige Intensität

Der Mocambo Brasilia ist die richtige Wahl für alle, die einen Espresso mit ordentlich "Wumms" und einer dichten Textur suchen. Diese ausgewogene Mischung besteht zu 60 % aus Arabica- und 40 % aus hochwertigen Robusta-Bohnen, die direkt aus den besten Anbaugebieten Brasiliens und Indiens bezogen werden. Die kräftige Röstung verleiht diesem Blend sein markantes Profil bei einem zugleich ausgewogenen, mittleren Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der Brasilia von seiner intensivsten Seite: Er ist kräftig und besonders vollmundig. Sein Charakter besticht durch ein würziges Bouquet und dezente Röstaromen, die in einen markanten, schokoladigen Abgang münden. Dank des hohen Robusta-Anteils von 40 % gewinnt der Kaffee an beeindruckender Struktur und „Länge“ am Gaumen. Dies macht ihn zur idealen Wahl für einen vollmundigen Café Crème oder Espresso, lässt ihn aber ebenso in Cappuccino und Latte Macchiato charakterstark zur Geltung kommen.

Hervorragend geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher oder in der French Press.