Moak Stella 1kg Bohnen

Moak Stella: Sizilianische Eleganz & Fruchtiges Aroma

Der Moak Stella ist ein strahlender Höhepunkt im Sortiment der Rösterei aus Modica und verkörpert die perfekte Balance zwischen Sanftheit und Charakter. Diese ausgewogene Mischung besteht zu 85 % aus edlen Arabica- und 15 % aus hochwertigen Robusta-Bohnen, die sorgfältig in den besten Anbaugebieten Mittel- und Südamerikas sowie Indonesiens und Indiens ausgewählt wurden. Die mittel bis kräftige Röstung sorgt für eine sehr schöne Crema-Bildung bei einem zugleich moderaten, mittleren Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der Stella von seiner elegantesten Seite: Er ist mittelkräftig und besonders vollmundig. Sein Profil besticht durch ein hocharomatisches Bouquet mit feinen fruchtigen Nuancen und einer angenehmen, leichten Süße, die harmonisch in einen markanten, schokoladigen Abgang mündet. Dank des 15-prozentigen Robusta-Anteils, der dem Kaffee eine feine Struktur und „Länge“ verleiht, ist er sowohl prädestiniert für einen exzellenten Espresso oder Café Crème, als auch die ideale Basis für Latte Macchiato und Cappuccino.

Hervorragend geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher oder in der French Press.