New York Extra 250g Moka gemahlen Dose

New York Extra: Die Krönung der toskanischen Kaffeekultur

Der New York Extra ist weit mehr als nur ein Espresso – er ist das Aushängeschild der Traditionsrösterei aus Pistoia und wird weltweit als eine der edelsten Mischungen geschätzt. Diese perfekte Komposition besteht zu 95 % aus feinsten Arabica-Bohnen Mittelamerikas und Indiens, veredelt mit dem legendären Anteil der kostbaren Blue Mountain Bohne. Die mittel bis kräftige Röstung verleiht diesem Blend sein unverwechselbares Profil bei einer für fast reine Arabicas außergewöhnlich schönen Crema-Bildung und einem relativ geringen Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der New York Extra von seiner brillantesten Seite: Er ist mittelkräftig, besonders vollmundig und hocharomatisch. Sein Charakter besticht durch ein fein-fruchtiges Bouquet und eine noble, leichte Süße, die harmonisch in das dichte Geschmacksbild eingebunden ist. Dank dieser meisterhaften Abstimmung ist er sowohl perfekt für einen luxuriösen Espresso oder Café Crème geeignet, glänzt aber ebenso als edle, nuancierte Basis für Cappuccino, Latte Macchiato und einen gehobenen Frühstückskaffee.

Perfekt geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press.