New York Biologico Fairtrade 1000g Bohnen

New York Biologico Fairtrade: Nachhaltiger Luxus in der Tasse

Der New York Biologico Fairtrade beweist eindrucksvoll, dass ökologische Verantwortung und absolute Spitzenqualität Hand in Hand gehen. Diese hervorragende Mischung besteht zu 80 % aus edlen Arabica- und 20 % aus hochwertigen Robusta-Bohnen, die unter strengen Bio- und Fairtrade-Richtlinien in den besten Anbaugebieten Kolumbiens, Costa Ricas, Kenias und Indiens kultiviert wurden. Die mittel bis kräftige Röstung sorgt für eine absolut perfekte Crema-Bildung bei einem zugleich ausgewogenen, geringen bis mittleren Koffeingehalt.

Geschmacklich präsentiert sich der Biologico von seiner edelsten Seite: Er ist mittelkräftig, besonders vollmundig und hocharomatisch. Sein Profil besticht durch eine elegante, leichte Süße, die harmonisch in das dichte Geschmacksbild eingebunden ist. Dank des 20-prozentigen Robusta-Anteils, der diesem Kaffee ein stabiles Fundament und eine samtige Textur verleiht, ist er sowohl perfekt für einen luxuriösen Frühstückskaffee oder Café Crème geeignet, als auch die ideale Basis für Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato.

Vortrefflich geeignet für die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten sowie – bei entsprechender Mahlung – in der Siebträgermaschine, im Espressokocher oder in der French Press.